철저한 위생관리

신신한 횟감을 위한 도마 소독

1회용 위생 용품 사용으로 더욱 위생적인 매장

신선한 횟감을 위해 도마는 매일 씻어 소독하고 있으며 행주나 물수건 또한 1회용 사용을 통해 철저한 위생관리를 하고 있다.